Elmalardaki polifenoller ve pektin gibi birçok biyoaktif bileşik ve lif, bağırsak florasının bileşimi ve aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Böylece kan yağları, kan basıncını ve vasküler işlevi iyileştirerek kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Finli kadınlardan oluşan bir grupta yapılan bir araştırma, günde 71 gram veya daha fazla elma yiyenlerin, yemeyenlere kıyasla koroner kalp hastalığı ölümlerinde yüzde 43 azalma olduğunu ...

Devamını Oku »